Carta

Tapas

Bravas (3)

Croquetas de Bacalao (1,3,4)

Croquetas de Jamón (1,7,3)

Ensaladilla Rusa (3,4,7)

Jamón ibérico y Queso Curado (7)

Morro

Saquitos de queso de cabra y Verdura(7)

Camembert crujiente(1,7)

Bacon cheese(3,7)

Berenjenas a la miel(1)

Choricitos a la sidra(7)

Carpaccio «Black Angus»(7)

Hogaza de pan con tomate y Ajoaceite(1)

Cazuelita de pan con Foie y quesos(1,7)

Pisto con Burrata(7)

Tapas del mar

Anchoas Cantábrico (4)

Boquerones en Vinagre(4)

Calamares a la romana(1,3,4)

Clochinas (13)

Gambas al ajillo (2)

Piruletas de langostinos(2)

Puntillas(1, 4)

Sepionet Playa(4)

 

Calamar nacional trinchado(4)

Pata de pulpo(4)

Pulpo y gambones en cama de patata(4,2)

Chipirón trinchado, rebozado o plancha (1,7)

Zamburiña al foie (13)

Tosta de sardina ahumada (1, 4)

Tellinas (14)

Ensaladas

Ensalada Fernandet:

lechuga, tomate, pechuga, cebolla caramelizada, frutos secos, queso de cabra y crema de vinagre de modena. (7,8,11)

Ensalada de Burrata ahumada:

burrata ahumada sobre base de pesto de pistacho y mermelada de tomate con piñones. (7,8)

Ensalada de pollo:

lechuga, maíz, zanahoria, pechuga empanada, mezcla de quesos, huevo duro y salsa de yogur. (1,3,7)

 

Ensalada Especial:

lechuga, tomate, zanahoria, maíz, huevo duro, espárragos, aceitunas, queso fresco y aliño Pedro Ximenez (3,7)

Ensalada de ventresca:

ventresca, tomate, cebolla, piparras, olivas y aliño de Pedro Ximenez (4)

Sartenes

Sartén Pobre:

patatas panadera, jamón serrano y huevos fritos. (3)

Sartén fernandet:

patatas panadera, lomo, pimiento, cebolla, bacón y huevos fritos. (3)

 

Sartén de pollo:

patatas panadera, pollo, pimiento verde, bacón y huevos fritos. (3)

Gourmet:

patatas panadera, foie, bacon, champiñones, cebolla y huevos fritos (1,3,7)

BOCADILLOS (SÓLO ALMUERZOS Y CENAS)

Chivito:

lomo, bacon, huevo frito, queso, lechuga, tomate y mayonesa. (1,3,7)

Brascada:

ternera, jamón serrano y cebolla frita. (1)

Almusafes:

sobrasada queso y cebolla frita. (1,7)

Tricolor:

patatas, longaniza, chorizo, morcilla y mayonesa (1.7.12)

Noruego:

salmón ahumado, queso fresco y tomate (1.4.7)

Catalana:

tomate, jamón serrano y aceite de oliva (1)

Serranito:

lomo, jamon serrano, tomate, y queso (1.7)

Vegetal:

zanahoria, huevo duro, lechuga, tomate, atún y mayonesa (1,3,7)

Sepia:

sepia a la plancha, picadillo y mayonesa (1.4.7)

Calamares:

calamares a la romana y mayonesa (1.4.7)

Fernandet:

lomo, patatas, pimiento, queso, huevo frito y mayonesa (1.3.7)

Gallinita:

patatas, pechuga, huevo frito y mayonesa (1,3,7)

Bacon:

pechuga, bacon, queso y salsa barbacoa (1.7)

Pallares:

tortilla francesa, sobrasada y queso (1.3.7)

Caballo:

carne de caballo, queso y tomate (1.7)

Puntilla:

puntilla rebozada y mayonesa (1.4.7)

PLATOS COMBINADOS

LOMO

lomo pimiento, huevo frito y patatas. (3)

POLLO

pechuga de pollo, ensalada, huevo frito y patatas. (3)

CHULETAS

chuletas, verduras a la plancha, huevo frito y patatas. (3)

ENTRECOT

entrecot, verdura a la plancha, huevo frito y patatas. (3)

LENGUADO

lenguado a la plancha, salsa verde, huevo frito, ensalada y patatas. (3,4)

 

SEPIONET

sepionet, gambones, calamares a la romana, ensalada y patatas. (3,4)

LUBINA

lubina a la plancha, verduras y patatas. (4)

CHULETÓN

chuletón de ternera hembra, verduras a la plancha, huevo frito y patatas. (3)

SOLOMILLO

solomillo de ternera con foie y parmentier de patata.

VERDURAS

parrillada de verduras de temporada.

hamburguesas

Normal:

carne de ternera, queso, lechuga y tomate. (1,7,12)

Fernandet:

carne de caballo, roquefort, cebolla frita, canónigos, tomate y mostaza a la miel (1,7,12)

Mallorquina:

sorbrasada, carne de ternera, queso, bacon y huevo frito. (1,3,7,12)

Vaquera «Angus»:

210gr carne «Black Angus», bacon, cheddar, barbacoa, tomate y cebolla. (1,7,12)

Campera:

carne de pollo, bacon, huevo frito, queso, lechuga y tomate. (1,3,7,12)

Buey:

carne de buey, cebolla caramelizada, queso de cabra, jamón, tomate y salsa cesar. (1,7,12)

Vegana:

burguer 100% vegetal, tomate, lechuga y cebolla. (1,7,12)

SANDWICHES (SÓLO ALMUERZOS Y CENAS)

Mixto:

jamón york y queso (1.7)

Serranito:

lomo, queso, jamon serrano y tomate (1.7)

Sabrosón:

sobrasada, queso, bacon y huevo frito (1,3,7)

 

Fernandet:

pechuga empanada, queso, bacon, huevo frito, cebolla caramelizada, tomate, lechuga y mayonesa (1,3,7)

Vegetal:

atún, huevo duro,esparragos, maíz, lechuga, tomate y mayonesa (1,3,7)

Campero:

pechuga, bacon, queso, tomate, lechuga, huevo frito y mayonesa. (1,3,7)

PIZZAS (SÓLO CENAS)

Clásica:

tomate, jamón york y queso (1.7)

4 Quesos:

emental, roquefort, mozzarella y cabra (1,7)

Barbacoa:

bacon, carne picada, tomate, queso y salsa barbacoa (1.7)

Carbonara:

bacon, cebolla y nata (1.7)

Verdura:

calabacín, berenjena, pimiento, cebolla, champiñones, tomate y queso (1.7)

Fernandet:

salmón, gambas, queso de cabra, queso y tomate (1.2.4.7)

 

Dátiles:

dátiles, bacon, queso de cabra, cebolla, queso y tomate (1.7)

Choricera:

chorizo, queso, cebolla y tomate (1.7)

Morenita:

morcilla, huevo, queso y tomate (1,7,3)

Tartufo:

bacon, dátiles, cebolla, crema de trufa blanca, rúcula, queso y tomate (1.6.7)

Atún:

bacon, atún, cebolla, tomate y queso (1,4,7)

INFANTIL

Nuggets:

con patatas

Sandwich:

york, queso y patatas. (7)

Tiras de pollo:

con patatas. (7)